Dans quelques mois, naîtra à Locmaria (Belle île en Mer), le FOURNIL DE PAMIE!
C'est un petit fournil 100% artisanal, Bio, à taille humaine, qui proposera du pain frais aux habitants, fabriqué et cuit dans le respect de l'environnement.
Il proposera du pain cuit avec deux modes de cuisson possibles selon la météo : un four à bois, et un four solaire pour privilégier une énergie non polluante, qui permettra de maîtriser les coûts de production et donc de vente.
Le four solaire sera fabriqué par Grégoire Pourcelot du Low-Tech Lab de Grenoble!
Le Fournil de Pamie proposera également 2 services :
- La livraison de pain aux personnes âgées de la commune de LOCMARIA qui ne peuvent pas se déplacer (service gratuit)
- Des séances pédagogiques de découverte de l’énergie solaire appliquée à la boulangerie (Gratuit pour les écoles de l’île)
Qui suis-je?
Moi c'est Naïg, 49 ans. J'ai travaillé dans plusieurs domaines et il y a 5 ans la vie m'a amené à m'interroger sur un métier qui ait du sens, un métier manuel.
J'ai donc passé mon CAP boulanger. C'est un retour aux sources car mon premier petit boulot d'été était chez une boulangère à Belle île, je n'avais pas quinze ans!
J'ai toujours passé mes vacances chez mes grands-parents, à Locmaria. Mon grand-père était passionné par l'énergie solaire et avait dans son jardin une parabole solaire qui permettait de faire des cuissons longues comme les betteraves. Il était très fier de nous faire des démonstrations.
Quand j'ai voulu installer mon fournil solaire, c'était donc forcément ici à Locmaria.
Mais Pamie, c'est qui alors?
C'est la contraction de papi et mamie, pour rendre hommage à mes grands-parents qui habitaient Keroulep et qui ont énormément comptés pour moi.
A quoi servira l'argent collecté?
Cette collecte va m'aider à financer le four solaire, et un vélo électrique pour les livraisons.
J'ai également sollicité une subvention auprès de la Région Bretagne (Pass Commerce et Artisanat).
Je monte ce projet seule, par conséquent, même si les banques me suivent, cela reste juste. Voilà les raisons qui m'amènent à lancer une campagne de financement participatif.
Cuire du pain gràce à l'énergie solaire?
Voici un lien qui vous permettra de visiter la première boulangerie solaire en Normandie (j'ai rencontré Arnaud pour la formation au four solaire) : https://neoloco.fr/boulangerie/
Contreparties pour tous les participants!
A l'ouverture du fournil, vous pouvez passer dire bonjour et récupérer un sac à pain au logo du Fournil de Pamie (remise en main propre uniquement). Vous pourrez également avoir une présentation du four solaire avec une démonstration (sur réservation uniquement - plusieurs animations seront proposées pendant l'année).
J'espère pouvoir ouvrir en octobre 2025!
Un grand merci à tous, Naïg
Actuellement en Tour de France (TDF), je marche et pédale pour soutenir les victimes de maltraitances infantiles en soutenant l'association l'Enfant Bleu, enfance maltraitée.
Un projet personnel
Seule avec mon sac-à-dos comme compagnon de route et avec tout le nécessaire pour être autonome, je suis partie de Banyuls-sur-Mer en avril 2024 pour longer les frontières de l'Hexagone. Arrivée à Metz, j'ai troqué mes chaussures de randonnée et mon sac-à-dos avec un vélo et des sacoches pour effectuer une partie de mon périple en pédalant : l'occasion de faire l'expérience d'une autre vitesse considérée comme "lente" dans le monde du slowtravel.
Je décide de ralentir et de faire l'éloge de la lenteur, de prendre un temps pour vivre une aventure qui me ressemble, appréhender les territoires à une autre vitesse et donc sous un autre angle, d'affronter certaines de mes peurs, et de prendre une revanche "avec" & "sur" mon corps.
Après avoir longé à pied la Méditerranée, entre côte et arrière-pays, puis avoir effectué la traversée des Alpes, du Jura et des Vosges via le GR5, j’ai conclu la 1e partie de mon TDF en reliant Metz à Calais en vélo. Depuis décembre 2024, je m’octroie une pause hivernale afin de prendre un premier recul sur mon aventure et d’affiner la 2nde partie, départ en avril 2025 : près de 3 500 km restant avec la côte Ouest à vélo via la Vélomaritime et la Vélodyssée, avant de finir par la traversée des Pyrénées à pied via le GR10.
L'envie de pédaler/marcher pour l'Enfant Bleu
La 1e partie de mon TDF m'a rappelé à mon envie initiale de pédaler/marcher pour une cause qui me tenait à cœur. C'est de cette façon que l'association "l'Enfant Bleu, enfance maltraitée" m'est venue à l'esprit.
Aujourd'hui, en France, le constat reste alarmant :
- Toutes les 3 minutes, 1 enfant est victime d’inceste, de viol ou d’agression sexuelle
- 1 enfant meurt tous les 5 jours sous les coups de sa famille (Sondage IGAS 2019)
- 22% des français déclarent avoir été victimes de maltraitances pendant leur enfance (Sondage Harris pour L'Enfant Bleu - 2017)
- 47% des français suspectent au moins un cas de maltraitance dans leur environnement immédiat (Sondage Harris pour L'Enfant Bleu - 2017)
- 2 millions de Français, soit 3% de la population, déclarent avoir été victimes d’inceste (Enquête IPSOS pour l’association Internationale des victimes de l’inceste, AIVI)
Ainsi, pour la 2nde partie de mon projet, j'ai décidé que mon TDF ne soit plus seulement une aventure personnelle mais aussi une manière de sensibiliser les gens sur la maltraitance infantile et l'impact qu'elle peut avoir sur les victimes devenues adultes, tout en collectant des fonds pour soutenir l'Enfant Bleu.
Cette association lutte contre toutes les formes de violence faites aux enfants : maltraitances physiques, sexuelles, psychologiques et négligences graves.
Ses missions s'articulent autour de l'accompagnement personnalisé des victimes (écoute téléphonique, accompagnement thérapeutique auprès des enfants et adultes victimes de maltraitances dans l'enfance, accompagnement juridique), la prévention dans les établissements scolaires, la sensibilisation et des actions de plaidoyer.
Cagnotte en ligne : objectif 1€ pour 1km
Je cherche à collecter des fonds pour financer les actions de l'association en visant l'objectif suivant : 1€ pour 1km parcouru. L'intégralité des dons sera reversée à l'association L'Enfant Bleu qui fait un travail remarquable dans la lutte contre les maltraitances infantiles.
L'Enfant Bleu croit en la puissance de la solidarité pour protéger les enfants et défendre leurs droits. En 2023, près de 80% des ressources de l'association proviennent des donateurs particuliers et des entreprises. Votre soutien est essentiel pour mener à bien ses missions : soutien thérapeutique, juridique, actions de prévention et plaidoyer.
A quoi servent les dons :
40€ = 1h d'accompagnement juridique
90€ = 1h d'écoute + collégiale des professionnels
150€ = 3 séances individuelles de suivi psychologique
Je vous invite à me soutenir dans cette aventure en participant à la cagnotte en ligne (chaque don, même le plus petit, compte et fait la différence) et/ou en faisant la promotion de mon initiative.
Pour plus d'informations et pour suivre l'aventure
Vous trouverez d'avantages d'informations au sujet de l'association via le site internet de l'Enfant bleu.
Je partage d'ailleurs mon aventure sur les réseaux sociaux (instagram, facebook) pour que vous puissiez suivre mon périple en images, découvrir les richesses de l'hexagone et vivre l'expérience avec moi.
Merci infiniment pour votre générosité et votre soutien!
Guerre en RDC - Plus de 50,000 personnes exilées sur l'île d'Idjwi
Appel à la Solidarité pour soutenir l'association ADAV en République Démocratique du Congo, île d'Idjwi
La République Démocratique du Congo (RDC) traverse actuellement une période de crise sans précédent. En janvier 2025, la ville de Goma, capitale de la province du Nord-Kivu, est tombée aux mains des rebelles du M23, soutenus par le Rwanda, entraînant une escalade de la violence et une détérioration rapide de la situation humanitaire. Cela a causé des déplacements massifs de population vers la ville de Bukavu et sur l'île d'Idjwi. Ensuite, en février, la prise de la ville de Bukavu par les rebelles a entraîné de nouveaux déplacements de population, notamment à Idjwi et dans les pays voisins.
La France et plus largement la communauté internationale n'a pas eu de réaction face à la prise du pays, aucune sanction n'a été prise contre le Rwanda et, pendant que le Rwanda envoyait ses troupes en RDC, la France et le Rwanda signait un accord sur les ressources minières, ressources provenant de l'est de la RDC.
L’afflux important et continuel des populations vers Idjwi a grandement contribué à l’accroissement de la vulnérabilité des communautés aussi bien des communautés hôtes que les déplacé.es. Fin février 2025, le territoire d'Idjwi enregistre environ 72,000 déplacé.es. Cette situation a provoqué des pertes en vies humaines et une insécurité alimentaire croissante. L'accès aux services de base et aux soins est devenu extrêmement difficile. Cela entraîne une hausse du taux de mortalité, en particulier la mortalité infantile. Il n'y a ni électricité, ni eau courante sur place.
Santé
Les personnes déplacées sont en détresse et ont difficilement accès à une prise en charge sanitaire et médicale, du fait de l’absence de ressources financières et du manque de matériel, de moyens et d'infrastructures. Les femmes enceintes et les enfants de moins de 5 ans sont les plus affecté.es. Les personnes s'abritent dans des camps informels au nord de l'île. Les enfants sont davantage exposés aux maladies et la malnutrition est en hausse.
A quoi servira l'argent collecté ?
Votre soutien financier est crucial pour assurer des soins médicaux d'urgence aux blessés et aux malades, en particulier les enfants.
ADAV, à travers son Centre de centre de santé lutte pour apporter assistance aux personnes. Suite à l'urgence, le centre a besoin de médicaments pour la prise en charge médicale des personnes.
L'argent récoltée permettra :
Localisation
Aire de santé de Bulegeyi, Zone de santé d’Idjwi en territoire d’Idjwi, Province du Sud-Kivu, République Démocratique du Congo.
Notre équipe
Association ADAV (Action de Développement et d’Assistance aux Vulnérables), basée à Bukavu, en République Démocratique du Congo.
Clarisse LUSAMBO
Présidente du Conseil d’Administration *** claralusambo@gmail.com
Josaphat BYADUNIA
Coordinateur National *** adavrdc2003@gmail.com