Projet de création d'un food truck

Présentation de mon projet

"Ce n'est pas parce que l'on ne peut pas bouger, que l'on doit s'empêcher d'avancer"

En plein couvre-feu/confinement, c'est avec ces mots en tête que j'ai choisi de me lancer dans une aventure entrepreneuriale!

Adoptée par les Hautes-Alpes il y a plus de 10 ans, j'ai eu la chance d'évoluer dans de belles maisons. Aujourd'hui, après une formation au CRET de Briançon, sous la houlette de Laurent Berruyer, il est temps pour moi de voler de mes propres ailes et de réaliser mon rêve.

Concrêtement? un food truck pour sillonner le département ou la région, à la rencontre des petits et des grands gourmets!

En cuisine, place au voyage et aux belles rencontres. Je vous invite à venir découvrir, goûter et sentir la cuisine de mes origines, celle du Cap-Vert. Ces recettes, transmises par ma maman et mes grand-mères, ont bercé toute mon enfance et j'ai à coeur de vous les partager!

Mon projet? Créer une expérience dont les maîtres-mots seront sourire, qualité, générosité et gourmandise.

Mon objectif? Allier mon amour de la cuisine et des rencontres, à la fois dans et autour des assiettes! 

Cette cagnotte m'aidera à obtenir les financements nécessaire à la réalisation de ce projet, cher à mon coeur!