Lancement du Fournil des Gourmands

Le Fournil des Gourmands en quelques mots... 

Mon projet est de créer une boulangerie bio à Génolhac. 

Tous mes pains sont au levain. 

Car j'ai à coeur de proposer des pains de qualité aux habitants de ma ville et des communes alentours, j'accorde une grande importance à la sélection des matières premières et au respect des traditions boulangères. Je fais appel à votre solidarité afin d'équiper mon laboratoire. 

A quoi servira l'argent collecté :

- acheter un four à bois 

- acheter un plan de travail réfrigéré

- acheter un laminoir 

- acheter un pétrin professionnel

- financer les travaux 

Qui suis-je ?

Manon, c'est après des expériences professionnelles variées que j'ai décidé de me lancer dans l'aventure de l'entrepreunariat.

Passionnée de cuisine et diplômée d'un CAP boulangerie en 2021, j'ai l'envie de proposer des pains et viennoiseries de qualité aux habitants de ma région, c'est pourquoi mes matières premières sont issues de l'agriculture biologique et mes pains préparés au levain. 

Que pourrez-vous trouver au Fournil des Gourmands ?

Des pains bio 100% levain, des pains bio sans gluten, des brioches bio et des viennoiseries bio. 

Où se trouvera le Fournil des Gourmands ?

À Génolhac (30)