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Moulin Ă  meule de pierre

Présentation de mon projet

Installé depuis le 1er janvier 2019, en agriculture biologique sur 25 ha à la Ferme du Plaisir en Indre et Loire (Sazilly), je désire transformer ma production de céréales anciennes en pain au levain cuit au feu de bois dans un four traditionnel à la ferme.

Désireux de travailler dans le respect du vivant, nos choix sont axés vers une écologie intégrale (développée par le Pape François dans son encyclique Laudato si'), ce qui implique de s'ajuster à un mode de vie cohérent et global.


L'argent collecté servira à compléter le financement d'un moulin à meule de pierre de type Astrié.

J'ai choisi un moulin de qualité, de fabrication artisanale et française : moulin Astréïa


photo meules du moulin astréïa, avec leur aimable autorisation

 

En participant à cette campagne, vous soutenez une agriculture paysanne familiale qui fait résolument le choix d'un avenir plus sobre, plus local, plus fraternel.

Nous vous invitons à la journée d'inauguration du moulin (date communiquée ultérieurement) avec à retirer sur place :

* pour un participation à hauteur de 5 € : une poignée de graines d'espérance à semer (blé de la ferme)!

* pour un participation à hauteur de 10 € : une poignée de graines d'espérance à semer et un kilogramme de farine fraîchement moulue!

* pour une participation à hauteur de 25 € : une poignée de graines d'espérance à semer et cinq kilogrammes de farine fraîchement moulue!

* pour une participation à hauteur de 50 € : une poignée de graines d'espérance à semer et 10 kg de farine fraîchement moulue!

* pour une participation à hauteur de 100 € : une poignée de graines d'espérance à semer, 25 kg de farine fraîchement moulue, et 10 kg de blé pour les poules!

* pour une participation à hauteur de 200 € : une poignée de graines d'espérance à semer et 25 kg de farine fraîchement moulue et 25 kg de blé pour les poules!

* pour une participation à hauteur de 500 € : vous êtes très encourageant !!! votre prénom sur la trémie du moulin, notre reconnaissance pendant tout son fonctionnement; une poignée de graines d'espérance à semer, 25kg de farine fraîchement moulue et 25 kg de blé pour les poules!

farine de blé de la ferme 2019, T80.


7 % des fonds collectés seront reversés à l'Arche de Guenvez : communauté paysanne, rurale et artisanale de l'Arche de Lanza del Vasto dans le Finistère.

 


Un grand merci à tous les participants. Le budget du moulin est finalisé grâce à vous depuis le 14 août !


La cagnotte reste ouverte jusqu'au 31 août, comme prévu, pour compléter le budget "moisson".

 

Un grand MERCI pour votre aide!

 

 

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